岩手イーハトーブのりんご農園から。希少種から高級品種まで詰め合わせてお届け(1〜5種類) 10Kg
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岩手イーハトーブのりんご農園から。希少種から高級品種まで詰め合わせてお届け(1〜5種類) 10Kg

¥7,560 税込

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岩手県花巻市にあるりんご農家・小原忍さんの「東部りんご園」さんです。 小原さんのりんご畑は、標高300メートルの丘陵地にあります。畑から目にするものは、小原さんのりんごの木と、森林と、遠くに山々が見えるだけ。空気も澄んでいて、こんな環境のいいところで育つりんごは絶対美味しい、と思えるのです。 「岩手でおそらく一番か二番目くらいに標高が高いところにあります。寒暖の差が大きく、それによって糖度の高いりんごができるんです」と小原さん。 小原さんのところでは、16種類のりんごを作っています。その多くが百貨店やスーパーなどには並ばないマイナー品種のもの。今回、そのマイナー品種を含め、12月に収穫できるりんご数種をひと箱に詰めて販売していただけることになりました。 <品種> 赤りんご・・・フジ 黄りんご・・・はるか、王林、シナノゴールド、藤原ロマン、 【フジ】甘みと酸味のバランスがよく、蜜が入りやすく果汁も豊富。シャキシャキとした歯ざわりで人気の高い品種。貯蔵性も高い。 【はるか】岩手で開発された品種。甘みが強くて蜜入りがよく、酸味は柔らかい。シャキシャキした食感が楽しめる。糖度、蜜入り、大きさ、外観で設定された基準をクリアしたものが「冬恋」というブランド名がつき、東京の高級フルーツ店では1個2500円で販売されている。 【王林】青リンゴの代表格。芳香が高く、酸味が穏やかで甘みが強い。サクッとした食感。 【シナノゴールド】甘みと酸味のバランスがよく、果肉がやや硬めで加熱しても崩れにくいので、お菓子用にも適している。貯蔵性もいい。 【藤原ロマン】 岩手県奥州市のりんご園「紅果園」が開発した品種で、奥州平泉に国を築いた藤原氏にちなんで名付けられた。糖度が18度前後の強い甘みがあり、ほどよい酸味も。 【商品名】りんご各種詰め合わせ10kg 【個 数】28個前後 【品 種】赤りんご(フジ)、青・黄りんご(はるか、王林、シナノゴールド、藤原ロマンなど)1〜5種類 はな組公式HPはこちら https://hanagumi-store.com