【受付終了】トスカーナの搾りたて有機エキストラヴァージン・オリーブオイル「カペッツァーナ」1本
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【受付終了】トスカーナの搾りたて有機エキストラヴァージン・オリーブオイル「カペッツァーナ」1本

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【受付を終了しました】 秋、収穫したてのオリーブの実を圧縮して作られる、その年初のオリーブオイル「ヌオーヴォ」。この季節だけお楽しみいただけるフレッシュなオリーブオイルです。 カペッツァーナのオリーブ畑は、イタリア・トスカーナ地方の太陽が降り注ぐ美しい丘にあります。カペッツァーナは、もともと自然農法に努めてきた生産者ですが、2015年にEUBIO有機認証を取得しました。 フレッシュなオリーブオイルは、フルーティでエレガント。少し青りんごのような味がして、後味はピリッと。まるでオリーブのジュースのようです。 収穫したオリーブの実をいかに素早く圧縮するか。これがオリーブオイルの質を決める鍵になっています。 カペッツァーナでは、丁寧に手摘みしたオリーブの実を最短で圧縮するため、畑の中に自社の圧搾所を設置。搾ったオリーブオイルをテラコッタの甕で成分が沈殿するのを待ってから、素早く瓶詰めします。 徹底的に品質にこだわったカペッツァーナの、搾りたて有機エキストラヴァージン・オリーブオイル。ご予約の方のみ5%offにてご提供させていただきます。この機会にぜひお求めください。 【原材料名】有機食用オリーブ油 【内容量】500ml 【保存方法】冷暗所で保存 【ご予約受付期間】11月10日まで 【お届け予定】12月上旬〜中旬 ※ヌォーヴォを最高においしく食べるレシピ付き はな組公式サイトはこちら↓ http://www.hanagumi.style